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Hocho - Japanische Messer

Dank der hohen japanischen Schmiedekunst ist die Ästhetik, Schnittschärfe und Schnittstandzeit dieser Küchenmesser unübertroffen.
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Magma: Ohishi Santoku 165 mm Migaki Tsuchime by Tadefusa: H-OTSK165ST
Ohishi Santoku 165 mm Migaki Tsuchime by Tadefusa
H-OTSK165ST
150,00 € (inkl. 0% MwSt.)
Auf Lager, Lieferfrist 1-3 Tage
Magma: Ohishi Gyuto 180 mm Migaki Tsuchime by Tadefusa: H-OTGY180ST
Ohishi Gyuto 180 mm Migaki Tsuchime by Tadefusa
H-OTGY180ST
162,00 € (inkl. 0% MwSt.)
Auf Lager, Lieferfrist 1-3 Tage
Magma: Ohishi Gyuto 210 mm Migaki Tsuchime by Tadefusa: H-OTGY210ST
Ohishi Gyuto 210 mm Migaki Tsuchime by Tadefusa
H-OTGY210ST
185,00 € (inkl. 0% MwSt.)
Auf Lager, Lieferfrist 1-3 Tage
Magma: Ohishi Gyuto 240 mm Migaki Tsuchime by Tadefusa: H-OTGY240ST
Ohishi Gyuto 240 mm Migaki Tsuchime by Tadefusa
H-OTGY240ST
250,00 € (inkl. 0% MwSt.)
Auf Lager, Lieferfrist 1-3 Tage
Magma: Sakon Santoku Suminagashi 180 mm: H-SASK180S
Sakon Santoku Suminagashi 180 mm
H-SASK180S
185,00 € (inkl. 0% MwSt.)
Magma: Sakon Nakiri Suminagashi 165 mm: H-SANA165S
Sakon Nakiri Suminagashi 165 mm
H-SANA165S
185,00 € (inkl. 0% MwSt.)
Nur 1 auf Lager, Lieferfrist 1-3 Tage
Magma: Ohishi Petty 135 mm: H-OHPE135T
Ohishi Petty 135 mm
Suminagashi Tsuchime
H-OHPE135T
120,00 € (inkl. 0% MwSt.)
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Magma: Ohishi Santoku 185 mm: H-OHSK185T
Ohishi Santoku 185 mm
Suminagashi Tsuchime
H-OHSK185T
166,00 € (inkl. 0% MwSt.)
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Magma: Ohishi Nakiri 165 mm: H-OHNA165T
Ohishi Nakiri 165 mm
Suminagashi Tsuchime
H-OHNA165T
165,00 € (inkl. 0% MwSt.)
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Magma: Ohishi Santoku 165 mm Migaki Tsuchime by Tadefusa: H-OTSK165ST
Ohishi Santoku 165 mm Migaki Tsuchime by Tadefusa
H-OTSK165ST

150,00 € (inkl. 0% MwSt.)

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Magma: Ohishi Gyuto 180 mm Migaki Tsuchime by Tadefusa: H-OTGY180ST
Ohishi Gyuto 180 mm Migaki Tsuchime by Tadefusa
H-OTGY180ST

162,00 € (inkl. 0% MwSt.)

3-lagige Migaki Klingen mit SLD Schneidenstahl mit 62 - 63 HRC, beidseitiger Anschliff. Traditioneller japanischer Holzgriff. Kl = 180 mm, Ks = 2,8 mm Kb = 42 mm, Gl = 325 mm

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Magma: Ohishi Gyuto 210 mm Migaki Tsuchime by Tadefusa: H-OTGY210ST
Ohishi Gyuto 210 mm Migaki Tsuchime by Tadefusa
H-OTGY210ST

185,00 € (inkl. 0% MwSt.)

3-lagige Migaki Klingen mit SLD Schneidenstahl mit 62 - 63 HRC, beidseitiger Anschliff. Traditioneller japanischer Holzgriff. Kl = 210 mm, Ks = 3,0 mm Kb = 46 mm, Gl = 366 mm

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Magma: Ohishi Gyuto 240 mm Migaki Tsuchime by Tadefusa: H-OTGY240ST
Ohishi Gyuto 240 mm Migaki Tsuchime by Tadefusa
H-OTGY240ST

250,00 € (inkl. 0% MwSt.)

3-lagige Migaki Klingen mit SLD Schneidenstahl mit 62 - 63 HRC, beidseitiger Anschliff. Traditioneller japanischer Holzgriff. Kl = 240 mm, Ks = 3,0 mm Kb = 48 mm, Gl = 397 mm

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Magma: Sakon Santoku Suminagashi 180 mm: H-SASK180S
Sakon Santoku Suminagashi 180 mm
H-SASK180S

185,00 € (inkl. 0% MwSt.)

Santoku 180, Damaszenerstahlmesser mit 73 Lagen und Schneidenstahl aus rostresistentem SKD Stahl, beidseitiger Anschliff, durchgehender Klingenerl, Griff aus Mikartai im westlichen Design, Stahlkropf, 3fach genietet. Klingenlänge 180 mm, Klingenstärke 1,8 mm, Klingenbreite 46 mm, Gesamtlänge 300 mm

Magma: Sakon Nakiri Suminagashi 165 mm: H-SANA165S
Sakon Nakiri Suminagashi 165 mm
H-SANA165S

185,00 € (inkl. 0% MwSt.)

Nakiri 165 mm, Damaszenerstahlmesser mit 73 Lagen und Schneidenstahl aus rostresistentem SKD Stahl, beidseitiger Anschliff, durchgehender Klingenerl, Griff aus Mikartai im westlichen Design, Stahlkropf, 3fach genietet. Klingenlänge 165 mm, Klingenstärke 1,8 mm, Klingenbreite 52 mm, Gesamtlänge 285 mm

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Magma: Ohishi Petty 135 mm: H-OHPE135T
Ohishi Petty 135 mm
Suminagashi Tsuchime
H-OHPE135T

120,00 € (inkl. 0% MwSt.)

Damaszenerstahlmesser mit 31 Lagen, gehämmerter Oberfläche und Schneidenstahl aus rostresistentem VG10 Stahl, beidseitiger Anschliff, durchgehender Klingenerl, Griff aus Mahagoni im westlichen Design, Stahlkropf, 3-fach genietet. Kl = 135 mm Ks = 1,9 mm Kb = 29 mm Gl = 250 mm 88 g

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Magma: Ohishi Santoku 185 mm: H-OHSK185T
Ohishi Santoku 185 mm
Suminagashi Tsuchime
H-OHSK185T

166,00 € (inkl. 0% MwSt.)

Damaszenerstahlmesser mit 31 Lagen, gehämmerter Oberfläche und Schneidenstahl aus rostresistentem VG10 Stahl, beidseitiger Anschliff, durchgehender Klingenerl, Griff aus Mahagoni im westlichen Design, Stahlkropf, 3-fach genietet. Kl = 185 mm Ks = 1,9 mm Kb = 44 mm Gl = 310 mm 173 g

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Magma: Ohishi Nakiri 165 mm: H-OHNA165T
Ohishi Nakiri 165 mm
Suminagashi Tsuchime
H-OHNA165T

165,00 € (inkl. 0% MwSt.)

Damaszenerstahlmesser mit 31 Lagen, gehämmerter Oberfläche und Schneidenstahl aus rostresistentem VG10 Stahl, beidseitiger Anschliff, durchgehender Klingenerl, Griff aus Mahagoni im westlichen Design, Stahlkropf, 3-fach genietet. Kl = 165 mm Ks = 1,9 mm Kb = 44 mm Gl = 290 mm 182 g

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