Hocho Ohishi
Die Messerserie Ohishi, benannt nach einem kleinen Ort am Fuße des Mount Fuji, vereint die Qualität japanischer Messerklingen mit der im Westen gewohnten Griffform. Die Ohishi Messer gibt es mit 3-Lagen-Stahlklinge mit polierter Oberfläche (Migaki), und mit gehämmerter Damastklinge (Suminagashi Tsuchime) sowie eine neue Serie mit traditionellem Holzgriff aus Makassar-Ebenholz mit gehämmerter glatter Oberfläche (Migaki Tsuchime)
Ohishi Migaki VG5: Schneidenstahl VG5, beidseitiger Anschliff, westlicher Pakka-Griff, 3fach genietet, durchgehender Klingenerl, Stahlkropf.
Ohishi Suminagashi Tsuchime Damaszenerstahlmesser mit 31 Lagen, gehämmerter
Oberfläche und Schneidenstahl aus rostresistentem VG10 Stahl, beidseitiger Anschliff, durchgehender Klingenerl, Griff aus Mahagoni im westlichen Design, Stahlkropf, 3fach genietet.
Ohishi Migaki Tsuchime by Tadefusa
Traditioneller Holzgriff aus Makassar-Ebenholz, Schneidenstahl SLD, Migaki-Tsuchime Klinge.
H-OHPE135T
120,00 €
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H-OHSK185T
166,00 €
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H-OHNA165T
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H-OHGY180T
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H-OHGY210T
218,00 €
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H-OHGY240T
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H-OHPE80T
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H-OHPE150V
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H-OHPE80V
68,50 €
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H-OHPE135T
120,00 €
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Damaszenerstahlmesser mit 31 Lagen,
gehämmerter Oberfläche und Schneidenstahl
aus rostresistentem VG10 Stahl,
beidseitiger Anschliff, durchgehender Klingenerl,
Griff aus Mahagoni im westlichen
Design, Stahlkropf, 3-fach genietet.
Kl = 135 mm
Ks = 1,9 mm
Kb = 29 mm
Gl = 250 mm
88 g
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H-OHSK185T
166,00 €
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Damaszenerstahlmesser mit 31 Lagen,
gehämmerter Oberfläche und Schneidenstahl
aus rostresistentem VG10 Stahl,
beidseitiger Anschliff, durchgehender Klingenerl,
Griff aus Mahagoni im westlichen
Design, Stahlkropf, 3-fach genietet.
Kl = 185 mm
Ks = 1,9 mm
Kb = 44 mm
Gl = 310 mm
173 g
-
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-
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H-OHNA165T
165,00 €
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Damaszenerstahlmesser mit 31 Lagen,
gehämmerter Oberfläche und Schneidenstahl
aus rostresistentem VG10 Stahl,
beidseitiger Anschliff, durchgehender Klingenerl,
Griff aus Mahagoni im westlichen
Design, Stahlkropf, 3-fach genietet.
Kl = 165 mm
Ks = 1,9 mm
Kb = 44 mm
Gl = 290 mm
182 g
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H-OHGY180T
185,00 €
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Damaszenerstahlmesser mit 31 Lagen,
gehämmerter Oberfläche und Schneidenstahl
aus rostresistentem VG10 Stahl,
beidseitiger Anschliff, durchgehender Klingenerl,
Griff aus Mahagoni im westlichen
Design, Stahlkropf, 3-fach genietet.
Kl = 180 mm
Ks = 1,9 mm
Kb = 46 mm
Gl = 305 mm
177 g
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-
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H-OHGY210T
218,00 €
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Damaszenerstahlmesser mit 31 Lagen,
gehämmerter Oberfläche und Schneidenstahl
aus rostresistentem VG10 Stahl,
beidseitiger Anschliff, durchgehender Klingenerl,
Griff aus Mahagoni im westlichen
Design, Stahlkropf, 3-fach genietet.
Kl = 210 mm
Ks = 1,9 mm
Kb = 46 mm
Gl = 335 mm
184 g
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H-OHGY240T
248,00 €
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Damaszenerstahlmesser mit 31 Lagen,
gehämmerter Oberfläche und Schneidenstahl
aus rostresistentem VG10 Stahl,
beidseitiger Anschliff, durchgehender Klingenerl,
Griff aus Mahagoni im westlichen
Design, Stahlkropf, 3-fach genietet.
Kl = 240 mm
Ks = 2,1 mm
Kb = 50 mm
Gl = 365 mm
260 g
H-OHPE80T
90,00 €
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Damaszenerstahlmesser mit 31 Lagen,
gehämmerter Oberfläche und Schneidenstahl
aus rostresistentem VG10 Stahl,
beidseitiger Anschliff, durchgehender Klingenerl,
Griff aus Mahagoni im westlichen
Design, Stahlkropf, 3-fach genietet.
Kl = 80 mm
Ks = 1,9 mm
Kb = 21 mm
Gl = 195 mm
74 g
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H-OHPE150V
73,60 €
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Schneidenstahl VG5, beidseitiger
Anschliff, westlicher Pakka-Griff,
3-fach genietet, durchgehender
Klingenerl, Stahlkropf.
Kl = 150 mm, Ks = 1,8 mm
Kb = 28 mm, Gl = 258 mm
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H-OHPE80V
68,50 €
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Schneidenstahl VG5, beidseitiger
Anschliff, westlicher Pakka-Griff,
3-fach genietet, durchgehender
Klingenerl, Stahlkropf.
Kl = 80 mm, Ks = 1,7 mm
Kb = 20 mm, Gl = 190 mm
